鲈鱼怎么清蒸

1 、新鲜鲈鱼一条，个头大概在一斤左右。2、鲈鱼去掉头尾  ，从背部切开，肚子不要切断。3
、鲈鱼加盐10克，米酒20克
，蒸鱼豉油20克，花椒十几个 ，葱少许，腌制半个小时。4
、腌制鱼的时候 ，制作做汤的肉丸子， ...